Μέσα από ένα ταξίδι 900 ετών, η ιστορία της μπύρας Grimbergen ξεδιπλώνεται υπό το άγρυπνο βλέμμα των μοναχών του ομώνυμου μοναστηριού στο Βέλγιο. Η παραγωγή της ξεκίνησε το 1128, ενώ ακόμη και σήμερα παράγεται υπό την αυστηρή επίβλεψη τους, με συνταγή που έχει παραμείνει αναλλοίωτη μέσα στο χρόνο. Η Grimbergen φέρει το έμβλημα του φοίνικα (Phoenix) ως σύμβολο της παντοτινής αναγέννησης, καθώς στο πέρασμα του χρόνου, το μοναστήρι καταστράφηκε και «αναγεννήθηκε» τρεις φορές.
Η μοναστηριακή μπύρα Grimbergen, διατίθεται στο ελληνικό κοινό σε τρεις μοναδικές παραλλαγές: Blonde, Blanche και Double, ικανοποιώντας και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της μπύρας κι αποκτώντας ολοένα και περισσότερους φίλους.
Συγκεκριμένα, η Grimbergen Blonde αποτελεί μία απαλή ale μπύρα με 6,7% αλκοόλ, η οποία χαρακτηρίζεται από ξανθό λαμπερό χρώμα, πυκνό κρεμώδη αφρό και άρωμα από ώριμα φρούτα με πικάντικες νότες γαρύφαλλου. Προσφέρει μία ιδιαίτερη γευστική εμπειρία με νότες γλυκόριζας, ανανά, βερίκοκου και κορόμηλων, που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
H Βελγικού Τύπου White μπύρα Grimbergen Blanche, με 6% αλκοόλ, διακρίνεται για το ανοιχτό ξανθό χρώμα της και τον πλούσιο κρεμώδη αφρό της. Το ξεχωριστό άρωμα εσπεριδοειδών, κόλιανδρου και γαρίφαλου σε συνδυασμό με τη γεύση περγαμόντου και κίτρινων φρούτων με ανεπαίσθητες νότες βανίλιας, κεντρίζει τις αισθήσεις και προσφέρει μία δροσερή απόλαυση!
Το τρίτο μέλος της οικογένειας Grimbergen, η Double, είναι μία διπλής ζύμωσης ale μπύρα με 6,5% αλκοόλ, η οποία ξεχωρίζει για τον κρεμώδη αφρό και το ιδιαίτερο σκούρο κόκκινο χρώμα της. Το άρωμα καραμέλας, αποξηραμένων δαμάσκηνων και βύνης σε συνδυασμό με την μεστή γεύση λυκίσκου και βύνης της Grimbergen Double προσφέρουν μία μοναδική απολαυστική εμπειρία!
Εμείς τις δοκιμάσαμε όλες πριν από λίγες ημέρες στο υπέροχο The Clumsies και πραγματικά μας εντυπωσίασαν με την ξεχωριστή τους γεύση. Προσωπικά εντυπωσιάστηκα από την Grimbergen Double η οποία είναι πραγματικά ιδιαίτερη.
Εσείς μπορείτε να την απολαύσετε παγωμένη, στους 6 βαθμούς, σε επιλεγμένες μπυραρίες, bars, café bars αλλά και στο σπίτι σας αφού διατίθεται και σε επιλεγμένα σημεία λιανικής πώλησης.
Επιλέξτε λοιπόν τη δική σας αγαπημένη Grimbergen και αφεθείτε σε ένα ταξίδι θρυλικής γεύσης!
