Home  >  Cook, Recipes, Γλυκά & Επιδόρπια  >  Εύκολο λεμονογλυκό

Εύκολο λεμονογλυκό

Τώρα το καλοκαίρι, τα δροσερά γλυκά έχουν την τιμητική τους. Για τους λάτρεις του λεμονιού, σαν κι εμένα, υπάρχει αυτό το τόσο εύκολο και δροσερό γλυκάκι που γίνεται γρήγορα κι ενθουσιάζει οικογένεια και φίλους.

Ingredients

  • 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • Ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι
  • 3 κουταλιές σούπας χυμός λεμόνι

 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα κουτάλι το ζαχαρούχο γάλα, με το γιαούρτι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού.

Βάζουμε τα μπισκότα στο multi και τα αλέθουμε καλά. Αν πάλι τα προτιμάτε χοντροτριμμένα, κανένα πρόβλημα.

Βάζουμε σε ποτήρια μία στρώση μπισκότου, μια στρώση κρέμας και ξανά το ίδιο. Αν θέλουμε διακοσμούμε με λίγο ξύσμα λεμονιού. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες να σφίξει η κρέμα.

P9930163R

Μπορείτε επίσης να το ετοιμάσετε σε ένα μεγάλο μπολ και να το σερβίρετε με κουτάλα.

Written by Evina

Comments (One comment)

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.