Συνήθως τα πιτσιρίκια δεν αγαπούν τον τραχανά! Τα δικά μου πάλι, τον λατρεύουν! Αν τα ρωτήσεις «τι να σας φτιάξω για βραδινό;», η λέξη «τραχανά» ακούγεται ταυτόχρονα από το στόμα τους. Συνοδεύεται βέβαια κι από τον απαραίτητο ενθουσιασμό που μόνο ένα 10χρόνο κι ένα 6χρονο μπορούν να εκφράσουν για κάτι τόσο απλό και καθημερινό.
Όπως λοιπόν καταλαβαίνετε, ο τραχανάς είναι ένα υλικό που υπάρχει πάντα στα ντουλάπια μας (σε ικανοποιητικές μάλιστα ποσότητες) γιατί είναι η πρώτη μας επιλογή. Τι καλύτερο, και για μένα (μια κατά τ’ άλλα παραδοσιακή μάνα) που θέλω τα παιδιά μου να τρώνε υγιεινά και να μην φορτώνουν τον οργανισμό τους με «σκουπίδια».
Η Ομοσπονδία Γεύσης, με το «Τραχανότο» της, μου έλυσε τα χέρια! Με υπέροχη συσκευασία (για να μην ξεχνάω και την εμμονή μου ως marketer), μου δίνει τη δυνατότητα σε ελάχιστο χρόνο και με τρία μόνο επιπλέον υλικά (λάδι, νερό και κύβο λαχανικών) να ετοιμάσω ένα υγιεινό και πεντανόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια.
Όταν δε, με πιάσει το δημιουργικό μου, χρησιμοποιώ το τραχανότο σαν βάση για το πιάτο που θα ετοιμάσω και προσθέτω τα υλικά που αγαπώ (βλέπε μανιτάρια, μπέικον, κλπ).
Περισσότερες πληροφορίες για το τραχανότο, συνταγές, αλλά και τα σημεία που μπορείτε να το αναζητήσετε, θα βρείτε στην ιστοσελίδα τους www.trahanoto.gr.
