Ingredients
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 κουταλιά σούπας κανέλα
Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας κι απλώνουμε επάνω το 1/3 από το μείγμα ζάχαρης-κανέλας. Διπλώνουμε το φύλλο στη μέση και το πιέζουμε λίγο με τα χέρια μας να απλώσει.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μία φορά. Με ένα μαχαίρι κόβουμε τη σφολιάτα σε λωρίδες πάχους περίπου 1,5 εκατοστού και τις στρίβουμε κρατώντας τες με τα χέρια μας από τις δύο τους άκρες.
Αραδιάζουμε τις πλεξούδες σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα ζάχαρης-κανέλας. και ψήνουμε σε προθερμασμένο, στους 180 βαθμούς φούρνο, για 20 περίπου λεπτά.
